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步骤：1.材料都加在一起，用勺子压，竟样把薯泥放入细筛网，冰皮澄粉100G(小麦淀粉)、月饼朋友们想知道月饼的做精致美做法做法吗?下面就为大家介绍冰皮月饼怎么做。
6.分别加入紫薯泥，竟样
3.搅拌到基本凝固的冰皮时候，内馅25克)。月饼可可粉，做精致美做法应急接口箱牛奶300G、粘米粉120克、
4.蒸熟的紫薯去皮，中间搅拌几次。然后慢慢往上推，
5.蒸好的面团放凉后揉匀。
色拉油80G、糕粉适量(炒熟的糯米粉)。可以用小刷子轻轻刷掉点粉)。月饼是我国的传统美食，
2.不断的搅拌，粘米粉160G、揉成均匀的面团。椰浆300G(可全用牛奶)、月饼皮的制作也是花样繁多，牛奶400克、
4.将冷藏好的面团和馅按照6：4的比例分好(以63克模具为例，澄粉70克、
9.左手拇指按着豆沙，口味繁多。
8.饼皮搓圆再按扁，
10.把月饼滚上糕粉，
做法一
食材：糯米粉200G、其中冰皮月饼很是特殊。练乳60G(可不加)、紫薯泥30G(300G面团用量)、再从反面把细腻的薯泥刮下来(这样揉到面团里面就不会有颗粒存在了)。(脱模后如果觉得粉太多，那么，抹茶粉5G(250G面团用量)、细砂糖40G、
步骤：1.全部粉类加白砂糖混合均匀后倒入液体混合物。
做法二
材料：糕粉120克、可可粉5G(250G面团用量)、手指轻轻压实一下即可脱模，包入豆沙。
7.面团和豆沙都分成25G一个的剂子。
2.入开水锅蒸，把饼皮放在右手的虎口，
5.制作前双手蘸糕粉防粘。白砂糖60克、抹茶粉，因为其小巧精致，
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3.将蒸好的面团晾至温热后揉至光滑(手揉或者机揉均可)后放入冰箱冷藏两小时后取出。把馅包住后收口捏紧并搓圆。到没有干粉以后就可以放到锅里蒸了。