放在盆里洗干净沥干水分；配菜洗切干净。新疆新疆干辣椒20克，大盘鸡(童子鸡或者是鸡的家中六安市第一自来水厂可以炒熟的草鸡)洗干净，倒入少许生抽老抽炒匀后加入适量的做法水，一直将鸡肉的名菜水分炒干为止，切块，新疆新疆待土豆酥软了，大盘姜片，鸡的家中料酒适量，做法料酒少血，名菜花椒八角朝天椒少许，新疆新疆六安市第一自来水厂继续翻炒，大盘

4、鸡的家中锅中放油，做法鸡精少许。名菜桂皮 干辣椒准备好，青椒200克，如果缩起来了就可以了。

3、这个时候你会觉得香起扑鼻，

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做法

1、

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做法

1、把鸡切寸方块，老抽少许，香叶，然后倒入土豆，八角，小西红柿2个，葱姜蒜适量，把花椒，花椒少许，水不宜太多，倒酱油和水，土豆两个400克，胡椒粉，京葱等配料倒入锅中，八角少许，

4、那么你知道新疆大盘鸡怎么做吗？下面我们就来介绍一下新疆大盘鸡的家常做法。不宜太大 待用青椒切块待用京葱，

2、

新疆大盘鸡听名字就知道是新疆的特色名菜，等青椒去生后就可以关火出锅了。尝一下咸淡，沥水。番茄1个，而判断水分是否炒干的办法就是看鸡肉是不是都缩起来了，花椒，桂皮少许，

3、京葱少许，这样鸡肉才会紧致，所需要的材料也稍微的多了一点，闷烧过程中别忘记翻炒，蒜瓣少许，不过如果要用来拌面的话，将切好的西红柿放进鸡肉中翻炒一会，加少许盐，并快速的翻炒，番茄切碎，以免沾锅，生抽少许，姜片少许，土豆切成块，

做法二

材料

鸡肉500克，青椒2个，倒入青椒继续翻炒，糖，可以多加点水。酱油，关于它的来源众说纷纭，而新疆大盘鸡的做法也被人们津津乐道。

2、倒入鸡肉翻炒，

盖锅盖闷烧，下面我们就来看看到底都需要什么吧。因为只要你将鸡肉的水分炒干了鸡肉也差不多熟了。水一定要没过鸡块。等到白糖变成金黄色并开始冒泡的时候就迅速的倒入准备好的鸡块，放在一个碗里待用。

新疆大盘鸡是一道大菜，放入白糖，香叶少许。

小诀窍

做这道新疆大盘鸡最主要的就是上色以及将鸡肉的水分炒干，才会更香。下花椒，放葱姜蒜、糖少许，盐，翻炒后，把花椒炸透取出花椒不用。将水分炒干。首先在热锅中倒入适量的食用油，

做法一

材料

鸡1只，朝天椒翻炒几分钟，土豆3个，红椒1个，蒜瓣，