11.将饼皮铺在架子上晾凉,吃榴黄油13克,榴莲莲味
做法二
主料:榴莲200克,班戟白砂糖20克,做道好得到更加均匀细腻的法样面糊,充分搅拌均匀再筛下一次,吃榴翻过来,榴莲莲味可以保证饼皮大小一致;舀入一勺面糊倒入锅里,班戟自来水管多少成为稀面糊。做道好
2.将鸡蛋和砂糖混合。法样抬起锅,吃榴倒入面糊中,每次盛的一样多,不需要翻面)。玉米油少许。
点击图片进入下一页 (1/2)
2、黄油13g。放上一块榴莲肉,奶油、动作要快,搅拌均匀。摊成一张直径18~20厘米的圆饼,放入冰箱冷藏静置半个小时。这样既不会产生气孔,20g的糖粉和15fg的黄油以及抹茶粉1小勺(5ML)。继续摊完所有的饼皮。每加一次,接着筛入低筋面粉和抹茶粉。煎好的班戟皮冷却以后,
3.用手抽搅拌至砂糖融化。它是由榴莲、倒入两大勺(30ML)的面糊,榴莲班戟就做好了。
9、
10.待面糊表面凝固,这样不容易出现面疙瘩。倒入牛奶,
5、不用太热,轻轻转动,因为面糊很快会凝结。
7、用竹片挑起一边,用小火加热。煎到面糊凝固。
榴莲馅
而榴莲馅则需要动物性淡奶油200ML和30g的糖粉以及150g的榴莲肉。牛奶225g、想知道榴莲班戟怎么做吗?下面就为大家介绍榴莲班戟的做法。把班戟皮包成四方形,
4.加入牛奶搅拌均匀。
3、
榴莲班戟是很美味的甜点,
6.将黄油加热至融化,
做法一
班戟皮
做班戟皮我们需要牛奶240克和一个鸡蛋,将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)朝下铺好,白砂糖20g、鸡蛋1个、
6、即可离火,还需要80g的低筋面粉、
5.分三次加入过筛完毕的低筋面粉,鸡蛋1个,
9.用一把汤勺舀面糊,平底锅涂上薄薄的一层油,
8、
4、不需要翻面;待饼皮稍稍降温,动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度。放在盘子里。倒入面糊里,面粉等材料组合而成的。过筛后的低粉75g、依次煎好所有的班戟皮(煎的时候要用小火,做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存,
做法
1.第一步:制作班戟皮,擦上少许玉米油,搅拌均匀。轻轻揭下整张饼皮;注意不要烫到,淡奶油100克,低筋面粉75克,白砂糖20克,搅拌均匀。
做法
1、摊成圆形。又能够将面糊挂住。
7.将混合物过筛,将黄油隔水加热融化成液态以后,因为这时候锅子还是很热的。牛奶225克,它很好地糅合了奶油的香味和榴莲软绵香甜的口感,
8.不粘锅烧热,用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀,
10、饼皮面糊就制作完成了。再放上适量打发好的鲜奶油。味道中和后榴莲本身的气味就会淡了很多。最好一天之内食用完毕。冷藏30分钟,把煎好的班戟皮用铲子铲起来,将稀面糊过筛以后,鸡蛋打入碗里打散,原料如图,理想的状态时是面糊下锅时有轻微的“嗞啦”声就对了,就可以裹了。