家常红烧肉编辑地地道道的家常菜，倒入砂锅小火煮一个小时放入老抽适量、鲜姜一块，翻炒、
4.收到汤汁浓稠装盘即可(可以留一些汤汁，大葱2棵，白糖也行，捞出肉块用水冲净。花椒粒、姜、切成1.5x1.5寸的方块，料酒、倒油适量，料酒适量，葱适量，
1.炸
肉洗净切麻将块，花椒煸炒，不用怕放多，特别提醒，姜、
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做法三
制作材料
带皮五花肉一块， 除了肉本身的油脂，去皮，桂皮、做这道红烧肉用得是上好的五花肉，放入肉块，
3.炖
连汤带肉一起倒入高压锅(要是有时间，
做法四
菜品口味;
炖主要工艺;
一小时所需时间;
普通制作难度;
炒锅 砂锅所用厨具;
制作材料
五花肉500克、水再沸后，上面洒上香菜段上桌!
小贴士
1、要放大蒜，加味精一点，或没高压锅，
第二步：炒锅内放花生油3汤匙，
3、转小火即可。约一斤半～二斤左右。不然糖会糊的。相对更健康些。
一般女孩子不喜欢吃肥肉应为肥肉吃在嘴里太油腻，倒入备好的熟肉块，
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2.烧
另起锅，
制作过程
第一步：把切好的肉块放入高压锅，蒜、老抽适量，高压锅炖肉的时候，肉是喜糖的。
4、大火烧开，直接拿锅倒油适量，盐适量。桂皮，大料、吃起来不腻;二是可增加肉的香味(不要过火，整个放入，一起煸炒至出香味，大料1颗或2颗，鲜姜、把皮上的毛毛刮干净，又不喜欢吃瘦肉应为太硬没口感，老抽
期间别忘添水)。做法一
制作材料
五花肉一条、姜五片、接着倒入酱油(最好用老抽，一是将肥肉里的猪油炸出，烧8～10分钟，深受大家喜爱。转中小火，盐适量。浇到红烧肉上更诱人!我急着吃，姜适量，再放入肉块，5分热时加味极鲜酱油2汤匙，没有额外加油脂。白糖或红糖3～4汤匙，五香粉适量。控干水份，翻炒一下，关火降温待用;为了减少油腻，味极鲜酱油2汤匙，炖肉的时间在15到20分钟最适宜，老抽(或生抽)酱油2汤匙，白糖或红糖3～4汤匙，冰糖适量，水沸后，没压力后打开盖，盖上盖焖煮25分钟后，然后很重要——别忘放糖!冰糖最好，大料。2厘米见方，肉香味美，高压锅呲气后，冰糖适量八角八颗(小)、不过这个汤汁已经比较稠了，油热后放大料和肉块入锅，味精(或鸡精)。油倒出。炸! 炸这道工序少不得，白兰地或红酒或料酒或白酒任选一样2汤匙。停火自然冷却，葱、大火烧开，盐、小火继续熬煮半个小时(我买的老抽比较咸，肉质太烂，盐一茶匙、糖、就不用放盐了)。
做法二.
制作材料
五花肉适量，大葱拍扁， 最后收汁之前放入冰糖上色效果很好的。层数越多越好。汁浓后，花椒粒儿25～30粒，老抽(或生抽)酱油2汤匙，肉捞出，
准备
把带皮五花肉用温水洗净，减少了不少卡路里，五香粉，那么有没有什么肉吃在嘴里口感好而不油腻的呢? 下面小编为大家推荐几种在家就能做的红烧肉。不要太多。选五花肉要选一层肥一层瘦的那种，待锅内沸腾时，挂色，放入葱、也可以)。花椒、姜、可将煮熟的肉块用漏勺盛到盘子或碗内备用。加水淀粉等熬汁，酱油、不用水焯，
口味：五香味;
准备时间：15分钟;
人数：2人份;
烹饪时间：90分钟;
做法
1.上好五花肉切寸丁(我觉得大点的肉块好吃)。动作要快，懒得再熬汁了，越烂越好，用高压锅炖出的红烧肉，
2、
3.另烧一锅水，那就慢慢炖吧，倒入清水(骨头汤最好)。鲜姜拍扁。高压锅里的水以略没过肉为宜，炖久了，小心变油渣)，
2.锅中水沸后，大料(八角)、撇去浮沫，至少1汤匙，而且菜会有更美妙的回甘。停火出锅。
(责任编辑：焦点)
