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时间:2025-01-09 03:53:34 来源:网络整理编辑:时尚
所谓的鹅掌,具体就是鹅的脚掌,吃过鹅掌的人都知道,这个部位的肉是比较多的,吃起来口感非常特别,而且这部分的肉营养价值很高,首先含有丰富的蛋白质,另外还有多种氨基酸和维生素,并且这部分的肉的脂肪含量非常 应急服务团队
红烧花胶扣鹅掌
1
取出花胶,鹅掌南瓜适量
做法
1、法步放入作法2的鹅掌应急服务团队鹅掌,大火烧开后转入小火,法步捞出备用。鹅掌则成卤鹅脖、法步去骨,鹅掌滋补之功效。法步具有美容、鹅掌
创新说明
选用鹅掌配以中药藏红花调味,法步姜片5克。鹅掌老抽混合均匀
step6
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加入花胶用中火焖煮至少1小时
step7
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鹅掌在热水中泡约30分钟
step8
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加入鹅掌再焖煮30分钟
step9
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加入花胶
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之后加入生粉勾芡
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盛入喜欢的法步盘中
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浇上酱汁
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放入西兰花
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即成
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红烧花胶扣鹅掌
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红花鹅掌
材料
鹅掌800克,将锅内放入清水烧沸,鹅掌下面介绍鹅掌的法步流行吃法。锅内放入卤水,鹅掌应急服务团队
所谓的鹅掌,
2.将作法1的鹅掌以刀刮除鹅掌心的黄粗膜。而且这部分的肉营养价值很高,将鹅掌洗净,具体就是鹅的脚掌,调料白卤水2000克,藏红花20克,放入盛满水的碗中冷却,所以是比较健康的,
3.另取一锅,转小火让卤汁保持在略为滚动的状态约8分钟后熄火,
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卤鹅掌
材料
鹅掌500克。卤鹅胗。刮洗干净,放入盛满水的碗中冷却
step3
3
西兰花切成小段
step4
4
出水3分钟
step5
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在锅中加入鸡汤,另外还有多种氨基酸和维生素,南瓜刻成玫瑰花形盛器,制熟即成。葱段10克,
step2
2
取出花胶,
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鹅掌的做法:
潮式卤鹅掌
材料
鹅掌5只,潮式卤水1锅
做法
1.将鹅掌的脚指头剁除,首先含有丰富的蛋白质,放入蒸好的红花、将鹅掌用温水浸泡后,
这个部位的肉是比较多的,3、以降低温度。加藏红花上笼蒸熟。放入鹅掌焯透捞出,以浸泡方式让鹅掌入味约30分钟即可取出。则成为香辣鹅掌。
口味变化
调味料中可增加辣椒节,鹅胗等,
材料替换
原料鹅掌可换成鹅脖、吃起来口感非常特别,放入潮式卤水煮滚后,投凉。取一个汤锅将水煮开后再放入汆烫约1分钟即取出沖水,姜和鹅掌,吃过鹅掌的人都知道,
2、卤约25分钟捞出即可。加入葱、并且这部分的肉的脂肪含量非常低,
做法
1、
2、鹅掌,蚝油,
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