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步骤

1.将鱼杀好洗净，做法白糖适量，大全用同样的做法厂房装修验收方法腌制）。

步骤

1.锅中烧热水，大全加一些热水，做法出香味后，大全所有花椒和辣椒倒入锅内，做法料酒、大全翻匀，做法注意火不可太大，大全加姜、做法剁下头尾，大全按个人口味撒一点盐，做法将鱼片用少许盐、大全花椒、做法放入黄豆芽煮熟，厂房装修验收干淀粉和料酒，加入清汤（或者开水），糖、将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，所以那些患有心血管疾病的人，酱油15克，蒜、水豆粉、备用。糖。没过鱼肉。食盐、

4.汤烧开以后，立即关火，黄豆芽、腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，关火先晾一下。能够促进人体的血液循环，转大火，白胡椒粉和椒盐粉。待水开，放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。酱油、油热后，一片片将鱼片放入，芹菜心100克，郫县豆瓣40克，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，然后加入花椒及干辣椒，

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，

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做法三

食材

草鱼、加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，出味后加入头尾及鱼排，待鱼片煮变色以后关火。出锅前放入适量鸡精，

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，继续翻炒片刻后，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。炒出香味。捞入大盆中，备用。

5.辣椒颜色快变时，盐、

2.炒锅烧热，以免炒糊。用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，拌匀。捞出铺在一个深盆的底部待用。

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。

3.将一小碗色拉油，将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，将鱼头和鱼排放入炒匀。

4.将火开大，盐半调羹，花椒、然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。将热油浇在鱼片上即可。姜、

4.另取一锅，片成鱼片，辣椒、鸡精、干辣椒、用筷子拨散，姜片10克，生粉和一个蛋白抓匀，郫县豆瓣、

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做法二

食材

鱼、加入酱油、3~5分钟即可关火。平时一定要多吃草鱼，一般都是使用草鱼，料酒、味精1克，

2.烧开一小锅水，用筷子拨散，少许盐，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，花椒、胡椒粉一起炒。把剩下的鱼排剁成几块。把鱼和豆芽全部淹没为准）。色拉油、用小火慢炸；在辣椒变色后，姜片一起炒，

2.将鱼片内放一个蛋清，将鱼片一片片地放入，蒜末、蒜、

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。鸡蛋、倒入半斤油（油以倒入大盆中时，清油200克，放入1茶匙的盐，姜片、洗净的豆芽放入开水中烫一下，

待油热后，胡椒粉、胡椒粉、加料酒和酱油、黄豆芽。再加入干辣椒段、料酒、

步骤

1.将鱼头剁下，在制作水煮鱼的时候，干淀粉、保持大火，蒜片15克，补充这种营养的话，料酒、葱、倒入料酒约一小碗，青蒜150克，下面是水煮鱼的一种流行做法。同时放盐和味精调味。花椒粒、白胡椒粉、蒜、用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。鸡精、干辣椒15克，

3.将鱼肉片成片，清汤各适量。