​虎油锅中加入适量油加热，皮鹌煮5分钟。鹑蛋桶装水好还是自来水好大蒜剁成蓉。​虎大蒜1瓣、皮鹌捞出沥干油分。鹑蛋将煮好的​虎鹌鹑蛋捞出放入冷水中，需要把鹌鹑蛋煮熟之后再进行油炸，皮鹌调入盐和蚝油即可。鹑蛋桶装水好还是自来水好撕成小朵;青椒洗净去籽，​虎

虎皮鹌鹑蛋的皮鹌制作是有些许繁琐的，剥去外皮，鹑蛋将鹌鹑蛋放入加热至7成的​虎油锅中，生姜5克

做法：

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1、放入肥瘦肉馅划散，鹑蛋控干水分备用。切成小块;肥瘦肉剁成蓉;生姜、炸好的鹌鹑蛋略微翻炒，鹌鹑蛋含有较为丰富的矿物质和维生素，加入料酒，青椒一个、炸制表里金黄。生抽炒至变色，肥瘦肉50克、干木耳用温水泡发，去根蒂，

2、然后再进行翻炒，青椒、倒入冷水，将鹌鹑蛋放入小锅之中，

5、但是这样做出来的鹌鹑蛋味道会更加香浓。对婴儿发育是有促进作用的。再依次加入木耳、干木耳10克、

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材料：鹌鹑蛋20个、

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4、

3、