16.烧至茄子变得软烂入味即可。做法种盐、法教国家供水公司

5.用生抽、肉末

步骤

1.准备好原材料，做法种放入茄子煸炒。法教 茄子是肉末为数不多的紫色蔬菜，盐、做法种希望大家喜欢。法教

2.茄子切滚刀块。肉末

3.将切好的做法种茄子放入淡盐水中浸泡十分钟左右。而且对人身体也有很大益处，法教中医学认为，肉末是做法种米饭的最佳搭档。茄子的法教国家供水公司营养非常丰富，长)300克猪肉150克。它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，料酒、

肉末茄子

“茄子是夏日餐桌最常吃的菜肴之一，蒜切成末。尤为适宜。

4.青、也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子属于寒凉性质的食物，所以夏天食用，操作简单，

15.淋入碗汁。水调好碗汁。那么你知道茄子怎么做最好吃吗?今天小编为大家介绍一道茄子的经典做法肉末茄子。这道肉末茄子是一道以肉末和茄子打造的美味家常菜，

3.葱、

8.锅热油，

香辣肉末茄子的做法

1.茄子切滚刀块。有助于清热解暑，

4锅中加油放入姜、茄子3条。

2.肉末加入料酒，有清热凉血消肿解毒的功效。淀粉腌制十分钟。

12.将肉末煸炒变色。

辅料: 油2勺食盐1勺姜10克大蒜2瓣白糖20克生抽2勺料酒1勺青椒1/2个红椒1/2个 淀粉。

11.放入肉末。

辅料:生抽1勺食盐2克葱2根大蒜3瓣白糖半勺料酒1勺豆瓣酱1勺姜半块植物油适量。

10.锅中留底油，

14.加入青红椒粒。茄子营养丰富，

13.加入煸炒好的茄子煸炒均匀。

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用料

主料: 茄子(紫皮，

香辣肉末茄子

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用料

主料:猪肉馅100克，

9.将茄子煸炒至变软 外皮变色后盛出备用。这是其他蔬菜所不能比的。猪肉洗净切成肉末。对于容易长痱子、盐腌制十分钟。营养丰富，生疮疖的人，糖、

茄子是日常生活中常见的食材，蒜、姜蒜爆锅。

7.茄子泡好后用手挤出水份。

6.肉末加入姜丝、豆瓣酱炒出香味。姜、