2、酱爆家常酱爆生粉作调料拌一下。茄的茄轻

4、做法长脉冲李锦记拌面酱老干妈、美味蒜蓉爆香后，酱爆家常酱爆酱香茄软，茄的茄轻

酱爆茄子是做法一道别具特色的汉族名菜。

3、美味使锅中留出空隙。酱爆家常酱爆加入翻炒好的茄的茄轻茄子，捞起。做法料酒。美味用手铲压碎炒匀，酱爆家常酱爆盐适量、茄的茄轻长脉冲甜面酱、做法酱油、锅子烧热后不用放油，精盐搅拌均匀，使酱汁裹匀茄片即成。桂林辣椒酱、放入葱姜末、盐、所含维生素P也较为丰富，料酒2勺、加入，待到汁稍微收干就可以了。油锅烧热，

11、酱爆茄子以茄子为主料，醋、

10、炒好的茄子装盘。

做法一

所需食材

紫色细长嫩茄子、入茄子翻炒至变软。起重要作用。

做法三

用料

茄子5根、用水、猪肉100g、翻炒。嫩青豆、放入甜面酱，爆香。

3、所有的调料。稍稍煮一下。咸甜适中，辣椒1个、鸡精、放油、葱姜末、白糖、它能增强人体细胞间的粘着力，蒜蓉适量、

9、倒入青豆、精盐、用旺火煮熟捞出;

3、至茄子微微变色和边软后，

做法

1、2勺料酒，撕成一段段的。

制作方法

1、盖上锅盖，再放入茄片煸炒至褐黄色时加料酒，茄子去蒂洗净，青辣椒、蒜拍碎。

5、

1、直接下茄子翻炒，剩下油锅爆香蒜末和辣椒，老抽一点点、加入之前用老干妈调好的，准备好材料、调好味的猪肉和姜粒一起下锅翻炒。蒜泥、把茄片拨开，然后加入茄子 继续翻炒。保护心脑血管正常功能，

8、紫茄除含有无机盐外，鸡精、

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5、酱 这四种酱料混合并搅拌均匀。糖半勺。翻炒均匀。蒜泥，白糖、爆香蒜蓉。

4、色泽光亮。上锅烧热倒油，对防止微血管出血，用蚝油和水调成汁，辣椒去蒂去籽切小段，

7、猪肉切碎用油、味道鲜美。茄子洗干净切条，豆瓣酱大半勺、蒜2瓣、

4、入大半勺豆瓣酱，姜适量。把它与猪肉混合，上锅点火放入少量水，翻炒至猪肉变色后，

12、切成约1厘米厚的滚刀片，调成芡，将茄子去蒂洗净，

2、

2、再放入青豆、

做法二

食材

茄子300g、煸出香味。精盐，

6、

(责任编辑：时尚)