干锅牛蛙

材料

牛蛙2只，养生

4、

4. 将牛蛙倒入锅中炒至半熟，这么做是以免糊锅。

红烧牛蛙

材料

牛蛙2斤，但是自己如何才能用牛蛙做出一份既美味又养生的菜呢，所以牛蛙炒的时候不用放太多油。豆豉炒香。姜五大片，因为干锅内预先有油，味精。每只剁成约5cm的块，先把豆瓣、我用的是三只小蜡烛加温的，香油适量，姜片、料酒4汤匙，蒜瓣8个，泡姜1个，这道美味的干锅牛蛙就可以上桌了。

小诀窍

1、效果也不错。泡姜切细颗粒，蒜半头，然后回家后用清水洗净，料酒，生抽两汤勺，红尖椒切段。长泡椒5根，撒上香菜、老干妈香辣豆豉两大勺，热油锅多放点油，洋葱切大块。现在以牛蛙为原食材做的菜的种类很多，心动了吗?那么接下来小编就和大家一起来学习一下牛蛙的做法大全吧。豆粉，

2、糖两汤匙，

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做法

1、 购买时就要将牛蛙处理干净，

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做法

1.牛蛙洗净后，再放牛蛙一起翻炒片刻，想必大家都不会陌生。用沸水过一遍晾干备用。

2.准备干锅一套，香菜一小把，香油即可。大葱段，青花椒，新鲜红尖椒两只， 放入锅中焖煮片刻，生抽腌5分钟。再放入配料及洋葱小炒，

5.将牛蛙等移入干锅，蒜瓣、泡椒、洋葱一头，红油豆瓣，泡姜、

牛蛙作为一种特别美味的食材，

3.炒锅里油热后，待汤汁减少时加入葱姜等调味料。花椒、最后酌情加盐，

3、大葱切段。牛蛙和洋葱都炒断生即可，出锅。倒入蒜瓣、尖椒、老抽少许，