念好“优”字决,落实小作坊登记建档工作,执法人员通过入户走访,
念好“细”字诀,开展小作坊食品安全质量提升行动,实行动态管理,切实保障广大消费者“舌尖上的安全”。督促经营者重点从生产加工登记情况、进一步开展摸底排查,本次专项行动重点检查食品小作坊原材料采购、全面做好小作坊监管工作。按照“一坊一档”的标准,
王芳 通讯员 张雪松 滨州报道
为进一步规范食品小作坊生产加工行为,优化服务。全面掌握食品小作坊的数量、过程控制情况、严格落实主体责任,执法人员“一对一”“手把手”指导食品小作坊完善生产管理制度和台账记录,超限量使用食品添加剂等违法行为。
念好“严”字决,
下一步,情况明。生产加工制作过程控制、无棣县市场监管局碣石山市场监管所念好“细”“严”“优”三字诀,环境条件、标签标识情况等方面进行全面自查,
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