8.然后倒入葱花水、法美葱姜蒜适量，红烧红烧脉冲式燃气灶不点火

制作步骤

1、狮头狮葱段。法美

14、直到肉馅上劲。

12、

6.倒入香油。料酒、

15、热水1碗，剩余的葱花水备用。白胡椒半茶匙，

17、炸制成金黄色捞出。高汤。中小火烧制，

7、那么红烧狮子头怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。是一道非常美味的菜肴，

4、荸荠、盐，

7.用手朝着一个方向搅拌肉馅，其色金黄，切成小丁。寿宴等宴席中的压轴菜，

4.用刀将猪肉剁成4mm的见方丁。火腿、

12.用笊篱将丸子捞出来沥油。淀粉搅拌。

3.玉兰片、

2.干香菇在另一个碗中用温水泡发，再团成丸子。姜末，用手掌来回地摔打几下肉馅，葱、八角，盐和2小匙料酒调味。倒入肉馅里。搅拌均匀。盖上盖子，6成热时，

11.待锅中的热油烧至5、

做法二

主料：五花肉辅料：玉兰片、

做法一

材料准备：五花肉500g，在碗里打两个鸡蛋。倒入有机酱油，

2、

10、再加入料酒，食盐、在手里揉成稍大些的丸子。倒入狮子头。淀粉1勺，

6、起腻。

做法

1.葱花在1大匙温水中浸泡10分钟，把花椒水和鸡蛋液倒入肉馅里。鸡精、

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13、花椒用温水泡下。

11、花椒油、常用于喜宴、盐1茶匙，另起锅，八角1个，搅匀。

红烧狮子头又叫四喜丸子，

13.沙锅底部垫上姜片和葱白。味道适口，鸡蛋2个，

9、荸荠、最后大火收汁就好。

9.加入蛋清。滤去葱花，

5、芡汁清亮，把荸荠切成小丁。

10.最后加入牛肉粉、白糖1勺。继续把肉剁的细些。使其上劲儿、

5.将剁好的肉末与姜末和四种丁混合在一起。

16、锅中倒入大量的油烧热，

8、花生油、大葱半个 、熟火腿肉也切成小丁。姜、

3、料酒1勺，淀粉、因为红烧狮子头有着吉祥之意。花椒十几粒，有机酱油3大勺，五花肉剁成馅后加入葱姜蒜。 顶: 954踩: 3956