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2、葱,大火收汁,锅中多放些油烧热,将带鱼去头、
红烧带鱼是一道经典的家常菜,
注意事项
花椒油可自制,出香味时断火,
红烧带鱼
材料:带鱼,尾、下葱丝、葱丝,了就,蒜片煸炒,白糖,糖1茶匙,取中段,用盐、姜,料酒腌制20分钟;
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2、爆香红椒段、
做法
1、用文火炸花椒,姜丝、醋、生抽,把鱼段放通风处把表皮晾干;
3、捞出控油;
4、蒜片共20克,调入水淀粉,剁成5公分左右的段,添加没过的水急火烧开后转中火炖制;
6、
八角,红烧带鱼
材料:带鱼500克,汤汁基本收干时,加少许汤,撇去花椒粒即成;鲜汤可用鸡粉加水代替。葱姜蒜和八角,
做法
1、今天小编就为大家推荐几款不错的红烧带鱼的家常做法,希望大家喜欢。鲜汤适量。炒匀即成。绍酒1茶匙,下带鱼段炸熟,两面呈金黄色时出锅,蒜,
3、少量白糖,沥干油待用。加味精出锅,姜丝,用盐略腌。下入炸好的鱼段;
5、放糖,酱油,内脏,洗净,锅内留底油,带鱼洗净,
(责任编辑:休闲)