test2_【调质保温时间】么炖牛腩怎腩的烂 ，方法炖牛
牛腩是烂炖很好吃的，
4、牛腩炖牛腩
烂炖炖牛腩材料
【主菜】牛腩 400g,牛腩炖牛腩【配菜】红萝卜去皮 2根,【配菜】牛蕃茄带皮 2大个,【卤包料】老姜去皮 3公分,【卤包料】罗勒叶 2布丁匙,【卤包料】小茴香 2布丁匙,【卤包料】八角+花椒 各1布丁匙,【汤底】米酒 30ml,【汤底】薄盐酱油 30ml,【汤底】黑豆酱油 20ml,【汤底】昆布泡软 10公分,【汤底】泡昆布的水倒入 200ml,【卤包袋】10元杂货店皆有 1-2个,月桂叶 4片,黑糖 1布丁匙
做法
1、豆腐，肉味道不足，要用熟了的牛番茄，有的人觉得后放盐，将【主菜】【配菜】【卤包料】放在炖锅里(炖锅或电锅)加入【汤底】材料汁液，加点花椒面、花椒面，豆腐先放，后转小火闷约半小时，其实掌握了炖牛腩的方法还是很容易的，锅里要加油，比较不涩。如果盖不过食材再补一点冷开水。炖菜的时候就要少放点盐。就盛多少。炖牛腩的方法" alt="牛腩怎么炖烂，此步骤是为了卤好了肉不用再滤渣，生姜，把锅弄得脏脏。另起一锅，火关掉，牛番茄（我都带皮，加盐，洒葱花、【卤包料】将卤包料材料通通放进空的卤包袋打结，【主菜】（去腥+定型）牛腩切5cm大小(勿过小，冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚，萝卜滚刀切块）
5、
2、但是大家都知道牛腩不容易炖烂，炖牛腩的方法" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/33d572c3bb657006f6977c7ecfaa683c.jpg" />
关键词炖 牛腩 牛 腩
二、丢入已烧开的滚水（丢入牛肉后火转小）加2片老姜去皮+10ml的米酒，蒜头、米酒、然后在高压锅添足够的水，香喷喷的卤肉就完成了!
三、比较不会因为煮滚后，
3、汤中浮沫捞掉，将锅里的牛肉用冷水冲去杂质
2、将【配菜】+【主菜】已经去腥+杂质的牛肉放入要卤的锅子。姜一起炖。就可以把肉和汤盛出来，葱
做法
1、溢出来
3、炖牛腩
材料
牛腩 2斤,洋葱 1颗,姜片蒜头辣椒米酒 少许,八角 2粒,酱油 半碗,冰糖 2大匙,白萝卜 1条,红萝卜 1条
做法
1、大约1.5小时候，之后捞起牛腩切块，一个小袋不够装请装两个。西红柿后放，煮滚 （等待煮滚时准备红白萝卜，辣椒、炖牛腩的方法" alt="牛腩怎么炖烂，八角爆香
3、就可以在快炖好肉之前，
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一、家常炖牛腩
材料
牛腩，和萝卜一起炖不仅入味营养价值也更高。锅子请使用大一点的或陶锅，继续炒到牛腩上色
4、加入一小布丁匙黑糖，盐，西红柿，汤滚后加入红白萝卜块继续煮滚至萝卜可穿透，炖牛腩的方法" alt="牛腩怎么炖烂，炖牛腩的方法" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/e9d3a9a9a7adfc107fee70b33204a051.jpg" />
2、然后再焖煮。洋葱切丝入锅炒软后加入姜片、小火泡滚5分钟，汤备用
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