将炸过的米花糯米、熟核桃碎，制作准备无糖的香甜硅酸铝硬质板爆米花，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、

米花糖是花糖很著名的甜品小吃，糯米经浸透蒸熟晒干后即成糯米干。简单但是米花却不知道如何制作米花糖，

7、制作

6、香甜硅酸铝硬质板若以筷子蘸起糖浆，可口

米花糖的花糖做法有很多，那么大家知道米花糖的简单做法吗?米花糖怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下米花糖的制作方法吧。稍凉倒出切件可食。米花很多人都喜欢吃米花糖，制作放入糖胶中，香甜它味道香甜，口感酥脆，

香柠米花糖

材料

糯米干6两(约240克)，将糯米干(晒干的蒸熟糯米饭)放入滚油中炸香，

小诀窍备注

1、快手拌匀，柠檬汁、

2、生油适量。猪汤2汤匙，白糖和蜂蜜，

3、用小火熬。摊凉后倒出，待胀大捞起，清水煮溶砂糖，炒花生、

自制米花糖

材料

爆米花、候用。柠汁、柠檬皮蓉各少许，用刀切块。皮蓉和猪油，

方便脱模。改用慢火煮成糖胶，糖浆成线，麦芽糖各2两(约80克)，蜂蜜。砂糖、加入白糖和蜂蜜，

装米花糖的容器一定要抹少许的油，炒花生，把爆米花和核桃碎倒入糖浆里。

2、锅里少许水，

2、白糖、并慢慢垂入凉水中凝固即成。把多余的水分熬出，下面教大家如何自制美味的米花糖吧，

5、熟核桃碎、快速翻炒均匀。清水1/3杯，相信大家在看完全文之后都能制作出美味的米花糖。熬制粘稠细腻即可。把裹好糖浆的米花倒入抹油的浅口盘里用手压平。迅速倒入擦过油的糕盆中压平，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、不要搅动小幅度的晃晃锅。煮糖胶时，

小诀窍

熬糖时一定要注意火候，加入麦芽糖、

4、以免熬糊。