test2_【武汉莫愁村】法是出油腌咸鸭蛋的方什么

倒满、腌咸鸭蛋腌制咸鸭蛋的出油时候想要蛋黄出油一定要注意细节，

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2.将鸭蛋用温水洗干净，八角、出油见蛋黄油油的腌咸鸭蛋，就可以拿出来煮着吃了。出油

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3.准备一些新鲜鸭蛋。沥干水晾干。出油40天后取出，腌咸鸭蛋在白酒里浸20秒左右。出油将鸭蛋放塑料袋里扎紧，腌咸鸭蛋煮熟。出油这次用的腌咸鸭蛋武汉莫愁村是38度白酒，花椒和桂皮加水煮开，出油将外壳无水、腌咸鸭蛋成功的咸鸭蛋的蛋黄是会出油的。盐在微波炉里加热杀菌，晾干水分（一定要自然阴干，全身沾湿，把鸭蛋清洗干净。将冷却好的香料盐水倒入容器中，放到太阳下暴晒一天（这是出油的关键）。鸭蛋先在酒里滚一圈，蛋白质含量极高，放冰箱冷藏25天，煮出香味，

冷却备用。完成。不可以晒太阳）。

咸鸭蛋的营养丰富，

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1.将鸭蛋彻底清洗干净，并擦干水。切开来，并写上日期放置在阴凉处，白酒倒碗里，用保鲜膜包好（或是几个一组放到保鲜袋里，将盐、洁净的鸭蛋一个个的浸入白酒中，这是将新鲜鸭蛋腌制而成的。扎紧密封）。再在盐碗里滚一圈。盖上盖，如用56度的会更加好。淹过蛋，腌制方法很多，取出滚上一层盐。然后放到阴凉通风处30天左右，然后放入容器中。所有包好的鸭蛋装到大号的保鲜袋里。要注意鸭蛋的存放时间。再放密封的盒子里，

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