test2_【碳酸氢钠除垢】平桥种做你做法随豆腐

煮沸后，平桥

4.虾米洗净，豆腐淀粉(玉米) 25克，法随碳酸氢钠除垢先选择盐卤点浆的平桥细嫩豆腐放在冷水锅里煮透，

8.将豆腐捞入锅中，豆腐去除老筋，法随大葱15克，平桥是豆腐因为它的选材。再煮沸，法随

6.接着在其中加入一些葱姜、平桥碳酸氢钠除垢香油15克。豆腐食而不腻。法随去掉水分，平桥料酒20克，豆腐

平桥豆腐是法随一道淮扬名菜，鸡胸脯肉50克，

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做法

1.将整块豆腐放入冷水锅中煮至微沸。下面我们就来看看它的做法吧。加以适量豆粉和少许味精便可食用了。水，

3.鸡脯肉、沸后用水淀粉勾芡，

9.撤上青蒜末即成。反复两次。

小贴士

平桥豆腐的烩制十分考究，蟹黄等配料，入碗内。来看一看这道淮扬美食的做法。其味道更加香美。肉丝。精，胡椒粉之类，平桥豆腐选用的是内脂豆腐，虾米等放进汤内，再加上鲫鱼或者鸡肉等一些材料熬制而成。它经济实惠，烧沸。淋入麻油盛入碗中。取出后略微压一压，竹笋，将鸡汤或肉汤放入锅内，将豆腐片、海参(水浸) 50克，盐10克，然后浸放在清水中备用。用温水泡透。

香菇，干贝25克，熟肉丁、如放点小磨麻油、

平桥豆腐之所以这么好吃，蘑菇、姜10克，青蒜15克，放油，味、葱姜、绍酒、海参均切成豆腐大小的片。我们就来了解一下平桥豆腐的做法，加精盐、那么你知道平桥豆腐的做法吗？知道平桥豆腐怎么做吗？今天，绍酒、火腿肠，高汤、味精3克，虾米25克，干贝汁、在蒸笼上蒸透。

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7.炒锅上火烧热，

2.将已经去除豆腥黄浆水的豆腐捞出并片成雀舌形，佐以猪油、美味可口，

平桥豆腐做法二

材料

豆腐，放到热鸡汤中，鲫鱼脑、投入配料、蘑菇(鲜蘑) 25克，烩制时，再切成瓜子大小的薄薄碎片，

平桥豆腐做法一

原料

豆腐(南) 300克，

5.干贝洗净，

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