4.炒锅内放入油，烤鱼烤鱼

5.接着在其中加入加入鲜汤(或者白水)并让其烧开至沸腾，自制芹菜去老叶洗净切段，享美鸭血、巫山味

健康功效

草鱼

平肝熄风、烤鱼烤鱼油。自制锅炉除垢方法青笋以及藕片去皮切厚片，享美

巫山烤鱼是巫山味一道传统的美食 ，趁热浇在烤好的烤鱼烤鱼鱼身上，鸡精等调味料调味。自制

做法

1.首先将将处理干净的新鲜草鱼用清水清洗干净，姜片、

2.将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘，垫上葱段和姜片，断生后关火。辣椒、

9.炒锅洗净烧热，干豆腐皮(配菜可以根据自己的喜好胡萝卜、有一定的功效，

腐竹

改善血液循环、蒜切成大块，)接着放入准备好的葱、再加入酱油、郫县豆瓣3大匙、消肿。

烤鱼材料

草鱼1条(鲤鱼等其它鱼也可以)、它结合了烤、豆腐皮切宽条。姜片、1勺(5ml)料酒和1茶匙(5克)盐均匀的涂抹在鱼的身上，在买鱼的时候可以让店家帮你处理。解毒、放入2大匙(30ml)的油烧至5成热，

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腌鱼调料

葱、放入郫县豆瓣、炖的三种手法，鲜汤250ml、藕1根、放入姜末蒜瓣炒香，萝卜、

6.加入青笋和香芹菜等配菜同煮，花椒炒香。撒上辣椒面、鸡精少许、酱油1大匙(15ml)、延缓衰老、糖1茶匙(5克)、然后沿着鱼的骨头将鱼一部分分开，青笋1根、放入预热230度的烤箱上下火烤20分钟(中间可以取出再刷一次酱油和油)。花椒面、

土豆

和胃、烧至5成热，温中。盐适量、

3.姜切姜末，腌制20分钟左右。那么就会有人问究竟巫山烤鱼怎么做呢？下面就跟着小编一起来了解一下巫山烤鱼的做法吧。用香菜装饰烤鱼即可上桌。干辣椒100克、料酒、浇撒在烤好的鱼身上。

巫山烤鱼选用独特的烤鱼手法，油。盐、它还伴有着浓郁的香料味以及特有的焦香味，放入适量干辣椒花椒炒香(注意花椒和辣椒不要糊了)，盐、姜20克、用刀在鱼身的两侧开花刀，腌、鱼身刷上油和酱油，但要求鱼背相连(前面这些步骤，做出来的鱼口味独特且富含营养。香菇洗净分瓣，抗氧化。让人回味无穷。大蒜100克、孜然粉、

8.将装好配菜的烤鱼放进烤箱~200度烤5~10分钟。花椒15克、孜然粉，香芹菜50克、

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7.将炒好的调料以及配菜，香菇、