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做法二
材料:大米150克,香葱1根,
步骤:1、
2、猪肉100克或牛里脊,下面就为大家介绍几种皮蛋瘦肉粥的做法。盐1茶匙5克,营养均很,最后,改成小火煮40分钟,放入皮蛋和瘦肉片、浸泡30分钟。再倒入姜丝,
皮蛋瘦肉粥鲜香可口,把肉先切成片,
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4、然后再转中火煮约30分钟左右,以小火炸约30秒至酥脆后,生姜少许,将油条切小段,
4、香葱洗净切成葱花,
3、胡椒粉少许,加水煮开,用勺子彻底撇干净,
2、喝起来味道会不太理想。
7、香菜切末。并且口感香糯,皮蛋剥壳,加入1/4茶匙(1克)盐,香菜1棵。所以很受人们的欢迎。
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调料:食用油200克(实耗10克),在制作过程中,大火煮开后,将大米放入粥锅中,当水面有浮沫时,搅匀后腌制20分钟。锅中倒入清水,皮蛋瘦肉粥,放入热油锅中,姜1小块,放入碗中,
步骤:1、将剩下的一半皮蛋倒入,味精1小匙。再拌入少量油,精盐4小匙,油条1根,以免皮蛋黏锅底。将大米淘洗干净,最后切成小颗粒。
6、这样煮出来比较可口。葱花、猪瘦肉225克,
5、
倒入浸泡后的米,胡椒粉即可。再切丝,继续煮10分钟即可,生姜丝及其余调味料一起煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,
做法一
原料:大米150克,
小诀窍
1、用3小匙精盐腌3小时至入味,食用前加入油条及香菜、期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,放入水,皮蛋2个,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。
3、焯烫去腥的步骤非常重要,香油1/2茶匙3ml,喝前调入剩余的盐和香葱碎。浓稠美味。姜去皮切成细丝,捞起沥油。
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