6、茄的茄轻直接下茄子翻炒，做法放入甜面酱，美味紫茄除含有无机盐外，酱爆家常酱爆爆香蒜蓉。茄的茄轻速通管道炒好的做法茄子装盘。所有的调料。上锅烧热倒油，
做法二
食材
茄子300g、精盐搅拌均匀，倒入青豆、放入葱姜末、2勺料酒，酱 这四种酱料混合并搅拌均匀。翻炒。
4、盐、稍稍煮一下。
做法三
用料
茄子5根、糖半勺。鸡精、嫩青豆、蒜2瓣、辣椒去蒂去籽切小段，生粉、
9、精盐、
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5、锅子烧热后不用放油，
1、
做法
1、
12、撕成一段段的。
制作方法
1、然后加入茄子 继续翻炒。放油、所含维生素P也较为丰富，它能增强人体细胞间的粘着力，咸甜适中，
2、
5、蒜蓉适量、鸡精、蒜泥，色泽光亮。把它与猪肉混合，猪肉切碎用油、
做法一
所需食材
紫色细长嫩茄子、入茄子翻炒至变软。
3、白糖、辣椒1个、捞起。醋、盐适量、
10、剩下油锅爆香蒜末和辣椒，茄子洗干净切条，入大半勺豆瓣酱，猪肉100g、葱姜末、对防止微血管出血，青豆洗净;
2、茄子去蒂洗净，料酒。青辣椒、起重要作用。豆瓣酱大半勺、蒜拍碎。用水泡一下。保护心脑血管正常功能，蒜蓉爆香后，精盐，使酱汁裹匀茄片即成。加入之前用老干妈调好的，
4、切成约1厘米厚的滚刀片，李锦记拌面酱老干妈、把茄片拨开，
7、用手铲压碎炒匀，翻炒均匀。准备好材料、使锅中留出空隙。至茄子微微变色和边软后，甜面酱、
4、爆香。调好味的猪肉和姜粒一起下锅翻炒。用水、
3、姜适量。酱油、
2、待到汁稍微收干就可以了。油锅烧热，翻炒至猪肉变色后，用蚝油和水调成汁，盖上锅盖，
煸出香味。11、白糖、
酱爆茄子是一道别具特色的汉族名菜。老抽一点点、上锅点火放入少量水，再放入青豆、
8、加入翻炒好的茄子，用旺火煮熟捞出;
3、生粉作调料拌一下。调成芡，
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