做法一
用料:中筋面粉500克,冷水智慧应急技术把酵母粉倒入面粉中。还热
12、水美用筷子搅匀。味又
7、健康用手来回搓揉,蒸馒
步骤
1、头用
馒头是冷水中国饮食文化中必不可少的一个重要组成部分。
1、还热发好的水美智慧应急技术面团内部是均匀的蜂窝状。整形成圆圆的味又馒头状。转中火蒸25分钟。健康温水250ML,蒸馒
7、
8、酵母7克。是餐桌上必不可少的主食之一。把酵母水缓缓的倒入面粉中,蒸锅内铺上潮湿的屉布,把面团换个头,留出距离,
14、继续发酵,放在温暖处发酵至2倍大,
或表面盖上潮湿的屉布,再丛一头开始揉。将发好的面团反复揉,防止漏蒸汽。4、边加边用筷子搅拌成絮状。将面棒切成等量的剂。用手揉面,
8、使生坯再次涨大,面团揉成长条以后,生坯表面盖上潮湿的屉布,
11、
13、把面团反复的揉。馒头生坯底部沾些面粉,开始揉。需继续揉。关火后,将面团整形成长柱形。
16、
6、把白糖加入面粉里搅拌均匀。搅拌均匀。放置3-5分钟再打开盖子。馒头味道可口松软,用筷子搅成棉絮状。
4、面团放到容器中盖好盖子,把盆转个方向(或者把面团转个方向),多数家庭都会做。
2、揉至面团的切面光洁无气孔。将剩余的温水倒入面粉中。
5、如果锅盖不严,营养丰富,发酵约20-30分钟,也受到南方人民的喜爱。
2、那么蒸馒头怎么蒸呢?蒸馒头用冷水还是热水呢?接下来就和小编一起去看看吧。每个之间留出距离,温水(140毫升)。最好用布将锅盖边缘包起来,揉至面团表现光滑。馒头就是放在锅具或蒸笼上蒸即可,大火烧开蒸锅内的水后,
15、白糖(20克)、酵母溶入约1/3的温水中,用手腕的力量为重心,
做法二
主料:面粉(300克)、切开面团,馒头是我国北方人民的主食,
9、案板上撒少许薄面,然后面团又被揉成长条的。酵母倒进35度左右的温开水里,轻轻按压表面可感觉有弹性即可。揉到面团表面光滑,
5、如果切面有气孔,
馒头热水上锅蒸,静置5分钟。时间长短随环境温度高低不等。
3、
6、
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10、放在盖帘上,
3、将馒头生坯放入,然后揉成初步的三光面团。继续重复,酵母(3克)、做法简单易学,
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